ГлавнаяКаталог
Салаты

Салат с кальмаром на гриле и авокадо
200 г
Кальмар на гриле, руккола, шпинат, лист салата, авокадо, грейпфрут, черри, огурец, редис,соус лайм-кокос, кунжут кимчи
930 ₽

Цезарь с цыпленком и яйцом пашот
240 г
Куриное филе, розовые томаты, яйцо пашот, романо, лист салата, соус цезарь, пармезан, крутоны
670 ₽

Оливье с лососем и красной икрой
210 г
Форель слабой соли, красная икра, картофель, морковь, яйцо куриное, маринованные огурцы, лук красный, зеленый горошек, яйцо перепелиное, редис, лук зеленый, соус сметанный
790 ₽

Салат с печенью цыплёнка и печёным яблоком
260 г
Печень куриная фламбе, печеные яблоки, томленый виноград, камамбер, руккола, шпинат, лист салата, пряная брусника, кешью, соус медово-горчичный
790 ₽

Коул-слоу с грейпфрутом
170 г
Белокочанная капуста, морковь, лук красный, петрушка, апельсиновый ранч, грейпфрут
350 ₽

Оливье с языком в гранатовом маринаде
200 г
Язык говяжий, картофель, морковь, яйцо куриное, маринованные огурцы, лук красный, горошек зеленый, яйцо перепелиное, горчица зернистая, редис, лук зеленый, соус сметанный
690 ₽

Цезарь с креветкой и яйцом пашот
240 г
Тигровые жареные креветки, розовые томаты, яйцо пашот, романо, лист салата, соус цезарь, пармезан, крутоны
850 ₽

Салат с хрустящим Баклажаном и манго
220 г
Хрустящие Баклажаны, крем творожный, манго, томаты розовые, лист салата, руккола, шпинат, соус манго кимчи, кунжут кимчи, кинза
690 ₽

Салат с розовыми томатами и страчателлой
270 г
Розовые томаты, страчателла, руккола, крем творожный, лук красный, крутоны, соус песто
720 ₽

Салат с ростбифом, вешенками и трюфельным айоли
210 г
Ростбиф, жареные вешенки, шпинат, руккола, лист салата, малосольный огурец, розовые томаты, сыр качотта трюфельный, лук красный, лук от Шефа, трюфельный айоли
870 ₽

Большой зелёный салат
230 г
Руккола, шпинат, лист салата, цуккини, огурец, зеленое яблоко, киви, зеленый горошек, брокколи, кус-кус, виноград томленый, кешью, авокадо, апельсиновый ранч
590 ₽

Салат с креветками и киви
210 г
Тигровые жареные креветки , шпинат, руккола, лист салата, томаты розовые, киви, манго, соус азиатский, кунжут кимчи
930 ₽

Стейк салат с овощами
250 г
Мраморная говядина, цукини, картофель бейби, перец печеный болгарский, крем творожно-горчичный, руккола, шпинат, лист салат, лук красный, брокколи, розовые томаты, огурец малосольный, редис, картофель пай, соус медово-горчичный
930 ₽
Закуски

Мраморная говядина на подушке из азиатского риса и авокадо
220 г
Азиатский рис, крем азиатский бонито, авокадо, стейк из мраморной говядины, соус медово-горчичный, картофель пай, пармезан
690 ₽

Филе сельди с картофелем бейби
300 г
Филе сельдь, картофель бейби, лук маринованный, соус сметанный с хреном
530 ₽

Креветки жареные с тартаром из манго и авокадо
300 г
Азиатский рис, жареные креветки, соус кунжутный, авокадо, манго, киви, крем азиатский бонито, лук зеленый, кунжут кимчи, манго сальса
750 ₽

Форель слабой соли и филе грейпфрута
130 г
Форель слабой соли, грейпфрут, редис, огурцы, лук зеленый, крем кунжутный, кунжут кимчи
850 ₽

Паштет из цыплёнка
170 г
Печень цыпленка, луково-брусничный джем, вишневый конфитюр, кешью, чиабатта
530 ₽
Раскупили

Печеные перцы с хрустящими баклажанами и страчаталлой
210 г
Хрустящий баклажан, крем азиатский бонито, перец печеный болгарский, страчателла, руккола, кунжут кимчи
650 ₽

Ассорти намазок с хрустящей Чиабаттой
230 г
Крема: перечный, трюфельный, азиатский бонито, творожно-горчичный, паштет из цыпленка, чиабатта
550 ₽

Язык в гранатовом маринаде
110 г
Язык в гранатовом маринаде, лук от шефа, руккола, крем горчичный, кунжут кимчи
650 ₽

Ростбиф с трюфельным кремом
150 г
Ростбиф, крем трюфельный, сыр качотта трюфельный, хрустящие кимчи вешенки, соус перечный, руккол
940 ₽
Боулы

Боул с цыпленком гриль
300 г
Азиатский рис, филе бедра, яйцо 5-ти минутка, брокколи, огурец малосольный, черри, авокадо, манго, нори, соус азиатский, шпинат, кунжут кимчи, кинза, соус кунжутный
650 ₽

Тропический боул с креветками
320 г
Азиатский рис, тигровая креветка, брокколи, авокадо, манго, черри, яйцо пашот, нори, киви, руккола, кунжут кимчи, кинза, соус лайм‑коко
850 ₽

Боул с форелью
300 г
Азиатский рис, форель слабой соли, брокколи, авокадо, черри, яйцо пашот, нори, грейпфрут, редис, шпинат, кунжут кимчи, кинза, соус лайм-кокос
850 ₽

Боул с мраморной говядиной и хрустящими баклажанами
320 г
Азиатский рис, стейк из мраморной говядины, яйцо 5-ти минутка, брокколи, хрустящие баклажаны, картофель пай, черри, огурец малосольный, перец печеный болгарский, руккола, кинза, кунжут кимчи, соус кунжутный
850 ₽
Горячие закуски


Попкорн из цыплёнка
220 г
Филе в панировке, соус азиатский, соус манго-кимчи, зелёный лук, кинза, кунжут
450 ₽







Попкорн из креветок
220 г
Креветки в панировке, соус азиатский, соус манго-кимчи, зелёный лук, кинза, кунжут
920 ₽
Супы

Сливочная уха с морским окунем, судаком и форелью
440 г
Куриный бульон, форель, окунь, судак, лук, морковь, картофель
690 ₽

Куриный суп с овощами и яичной лапшой
400 г
Куриный бульон, репчатый лук, морковь, ячиная лапша, куриное филе, брокколи, шпинат, яйцо отварное, петрушка, зелень
450 ₽

Грибной крем-суп с хрустящими вешенками
315 г
Грибной крем-суп, куриный бульон, вешенки, крутоные, зеленое масло
550 ₽

Борщ с разварной говядиной
560 г
Подается со сметаной, горчицей, соленым салом, чесноком, красным и зеленым луком, бородинским хлебом, редисом
690 ₽
Паста

Феттучини с говядиной и грибами
340 г
Феттучини, говядина, шампиньоны, соус сливочно-перечный, лук от Шефа, пармезан, шпинат
780 ₽

Феттучини с цыплёнком, грибами и беконом
350 г
Феттучини, куриное филе, бекон, хрустящие вешенки, шампиньоны, сливки, соус трюфельный, шпинат, пармезан
630 ₽

Феттучини с цыплёнком, брокколи и яйцом пашот
350 г
Феттучини, куриное филе, соус сырный чеддер, брокколи, яйцо пашот, пармезан, шпинат
780 ₽


Спагетти Болоньезе
360 г
Спагетти, соус болоньезе, розовые томаты, чипсы из корня сельдерея, соус неаполитанский, шпинат, пармезан
650 ₽

Спагетти с креветками и кальмаром в соусе биск
360 г
Спагетти, кальмар,королевская и тигровая креветки, соус биск, шпинат, пармезан
1 150 ₽

Ризотто с томатами, хрустящими баклажанами и страчателлой
350 г
Рис арборио, розовые томаты, хрустящие баклажаны, страчателла, соус неаполитанский, шпинат
830 ₽

Ризотто со стейком мраморной говядины, хрустящими вешенками и трюфельным сыром
370 г
Рис арборио, мраморная говядина, хрустящие вешенки, сыр качотта трюфельный, шампиньоны, соус трюфельный
1 100 ₽

Ризотто с креветками, пряной грушей и камамбером
330 г
Рис арборио, креветки, пряная груша, камамбер, соус блю чиз, пармезан, шпинат
960 ₽
Бургеры

Бургер Роял трюфель
330 г
Булочка бриошь, котлета из мраморной говядины, моцарелла, хрустящие вешенки, лук красный, айсберг, маринованные огурцы, соус трюфельный айоли, луково-брусничный джем
670 ₽

Бургер Сырный читос
300 г
Булочка бриошь, филе бедра в панировке, чипсы читос, сыр плавленый, сыр моцарелла, розовые томаты, айсберг, маринованные огурцы, соус сырный чеддер
600 ₽

Бургер Чикен с беконом
330 г
Булочка бриошь, куриная котлета, бекон, сыр чеддер, лук от Шефа, розовые томаты, лук красный, айсберг, маринованные огурцы, соус фирменный
600 ₽

Бургер Два ствола
300 г
Булочка бриошь, смэш-котлета из мраморной говядины (2 шт.), сыр чеддер (2 шт.), лук от Шефа, маринованные огурцы, айсберг, соус ремулад
777 ₽

Острый
Бургер Пожарная часть
340 г
Булочка бриошь, котлета из мраморной говядины, сыр чеддер, жареное яйцо, лук от Шефа, айсберг, маринованные огурцы, халапеньо, соус фирменный, соус острый
620 ₽

Бургер Фирменный
330 г
Булочка бриошь, котлета из мраморной говядины, сыр чеддер, бекон, лук от Шефа, розовые томаты, лук красный, айсберг, маринованные огурцы, соус фирменный
650 ₽

Бургер Рванина из свинины
300 г
Булочка бриошь, рванина из свинины, коул-слоу, маринованный огурец, айсберг, соус фирменный, соус барбекю
570 ₽

Бургер Деревенский
380 г
Булочка бриошь, котлета из мраморной говядины, сыр чеддер, бекон, жареное яйцо, картофельные дольки, маринованный огурец, айсберг, соус фирменный
660 ₽

Бургер Грибоедов
320 г
Булочка бриошь, котлета из мраморной говядины, бекон, сыр чеддер, грибной жульен, лук от Шефа, маринованные огурцы, айсберг, соус фирменный
650 ₽
Брускетты

Брускетта с креветками
160 г
Чиабатта, тигровая креветка, манго, грейпфрут, руккола, кунжут кимчи, крем ореховый, соус манго кимчи
670 ₽

Брускетта с ростбифом
140 г
Чиабатта, ростбиф, перец печеный болгарский, картофель пай,сыр качотта трюфельный, руккола, крем перечный, соус перечный
670 ₽

Брускетта с томатами с страчателлой
200 г
Чиабатта, страчателла, розовые томаты, авокадо, лук красный, руккола, крем творожный, соус песто
670 ₽

Брускетта с языком
150 г
Чиабатта, язык в гранатовом маринаде, хрустящие вешенки, сыр качотта трюфельный, малосольный огурец, руккола, крем трюфельный, соус трюфельный айоли
670 ₽

Брускетта с лососем
170 г
Чиабатта, форель слабой соли, авокадо, киви, манго сальса, руккола, кунжут кимчи, крем азиатский бонито
670 ₽
Шашлык

Шашлычки из свиной шеи
250 г
Свиная шея, маринованный лук, малосольные огурчики, халапеньо, шпинат
650 ₽

Шашлычки из куриных сердечек
180 г
Куриные сердечки, маринованный лук, малосольные огурчики, халапеньо, шпинат
550 ₽

Шашлычки из куриного филе
260 г
Куриное филе, маринованный лук, малосольные огурчики, халапеньо, шпинат
640 ₽


Шашлычки из куриного бедра
260 г
Куриное бедро, маринованный лук, малосольные огурчики, халапеньо
640 ₽

Горячие блюда

Бифштекс из мраморной говядины, с жареным яйцом и смэш-картофелем
310 г
Бифштекс, смэш-картофель, глазунья, соус сливочный демигляс, лук от Шефа, лук зеленый
690 ₽

Стейк из говядины с овощами гриль
260 г
Стейк из говядины, цукини, баклажан, перец болгарский, шпинат, соус чимичурри
1 100 ₽

Говяжьи щечки со сливочным булгуром
300 г
Говяжьи щечки, булгур, соус вишневый демигляс, лук репчатый, печеный корень сельдерея, сливки, пармезан, шпинат, лук от Шефа, лук зеленый
1 100 ₽

Биточки из цыпленка с брокколи, блю чиз и камамбером
250 г
Биточки из цыплёнка, брокколи, камамбер и соус блю чиз
750 ₽

Утиная ножка с печёными яблоками
300 г
Утиная ножка, печеные яблоки, вишневый конфитюр, соус вишневый демигляс
1 100 ₽

Свиные рёбра с картофелем фри
400 г
Свиные ребра в соусе азиатский глейз, картофель фри, соус ремулад, кунжут кимчи, лук от шефа, лук зеленый, кинза
750 ₽


Филе морского окуня с овощами в неаполитанском соусе
270 г
Филе морского окуня, цукини, перец печеный болгарский, черри, шпинат, соус неаполитанский
920 ₽

Печень цыпленка с картофелем и грибами в перечном соусе
380 г
Печень цыпленка, картофель бейби, хрустящие вешенки, корнишоны, шампиньоны, соус сливочно-перечный, лук репчатый, лук зеленый
550 ₽



Котлеты из щуки, с грибным соусом и картофельным пюре
320 г
Котлеты из щуки, пюре картофельное, соус грибной, картофель па
690 ₽

Хрустящий цыпленок со свежим салатом и пармезаном
330 г
Шницель куриный, романо, розовые томаты, пармезан, лайм, соус цезарь
680 ₽
Гарниры








Трюфельное картофельное пюре, с вешенками, луком и зеленью
180 г
Трюфельное картофельное пюре, вешенки, лук, зелень
400 ₽



Микс зелени с томатами и красным луком
80 г
Лист салата, шпинат, руккола, романо, томаты, красный лук, масло чесночное
340 ₽

Десерты


Хлеб
Соусы





























